CHI SIAMO

Cillario&Marazzi Spirits Co. è una distilleria artigianale specializzata nella produzione di distillati ed infusi di alta qualità.

Nasce dall’incontro tra Attilio Cillario e Gigi Marazzi accomunati dalla stessa passione per il buon bere e dalla convinzione che un prodotto di qualità nasca solo da un connubio perfetto fra materie prime eccellenti e lavorazione curata nei minimi particolari. Questo ha portato all’individuazione di fornitori e collaboratori scelti perché in linea con i nostri ideali: dal produttore di alcol di grano tenero italiano biologico e kosher, alla fornitrice delle migliori spezie e botaniche, ai coltivatori di agrumi biologici, alla vetreria, al grafico, al tipografo, alle persone che lavorano in distilleria.

Tutta la produzione viene realizzata manualmente e ogni passaggio avviene all’interno della nostra distilleria, accuratamente controllato.
Siamo specializzati nella produzione di Gin sartoriale, progettato secondo il gusto, le richieste e le necessità del singolo cliente.

Il criterio del “su misura” è quello che ci caratterizza e ci differenzia, come azienda e come proposta: dal contatto col cliente, alla progettazione, alla valutazione di ogni singola esigenza e realtà perché si creino le basi di un lavoro condiviso e di lunga durata, vogliamo che il fattore umano sia l’elemento determinante.

“Nei prodotti che creiamo ci siamo noi, il nostro cliente e la storia che entrambi possiamo raccontare.”

La distilleria è nel cuore delle Prealpi varesine circondata da trenta ettari di boschi e prati. Nel nostro orto botanico coltiviamo biodinamicamente alcune delle botaniche che utilizziamo per i nostri prodotti, oltre a circa 600 piante di ribes nero per la produzione del liquore di Cassis.

Restiamo in contatto!

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