Cook-Corriere Della Sera: “I sarti del gin con l’ossessione per la qualità”

di MARCO CREMONESI

I sarti del gin, Cillario e Marazzi, facevano lavori strani: Attilio Cillario l’avvocato, Gigi Marazzi l’ingegnere. Poi, un bel giorno, l’avvocato non fa pagare una parcella all’ingegnere, che frattempo da cliente è diventato amico. Quest’ultimo, per sdebitarsi, gli regala un alambicco: “Mi hanno detto che aveva fatto esplodere la sua prima pentola a pressione a 14 anni” se la ride Marazzi. Tu guarda le traiettorie nella vita… Il pentolone di rame diventa il centro dei loro interessi, provano e riprovano, imparano ed affinano, ed ecco che nasce il gin Cillario e Marazzi. O meglio; i gin [Continua a leggere…]