Un gin che testimonia come l’offerta della natura unita alla fantasia dell’essere umano può dar vita a prodotti enogastronomici davvero incredibili. Dalla passione per il gin e dalla fantasia di Maurizio Bertaia è nato uno dei nostri gin più originali in cui la nota caratterizzante è data da un’infusione di riso Gallo Aroma e di riso Gioiello di RisiPreziosi, due varietà di riso dal profumo tutto italiano. Il locale di Maurizio, il Bixtro di Robbio, è immerso nelle risaie della Lomellina e nel voler creare un prodotto identitario Maurizio non poteva non pensare al riso che sin dall’infanzia ha fatto parte del suo vissuto. Un mix di ginepro e 14 botaniche a cui l’infusione di riso dona una nota quasi affumicata, di pop corn. Delizioso da gustare in purezza, unico nel panorama dei gin italiani e internazionali, perché ogni riso ha le sue caratteristiche, gusti e note diverse. Per gli appassionati di prodotti insoliti.
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